Więcej niż tylko ciasto
To nie jest ogólna skorupa ciasta. Obsesyjnie udoskonaliliśmy proces laminowania, aby odzwierciedlić rękę - złożoną technikę stosowaną w wieku lizbony - stare piekarnie. Kiedy ten gorący piekarnik uderza w warstwy smalcu? Magia się zdarza: podzielone na setki papieru - cienkie arkusze, które pieczą niemożliwie chrupiące, ale stopić - w - twoje - delikatne.
Co sprawia, że ta skorupa jest wyjątkowa
Przewaga kształtu
- Zaprojektowany dla perfekcji:Ten precyzyjny okrągły kształt nie jest po prostu ładny - przytula standardowe formy tartowe, eliminując szczeliny powietrzne, które powodują nierówne pieczenie lub napełnianie wycieków.
- Integralność strukturalna:Posiada swoją formę podczas wysokiego - pieczenie ciepła bez kurczenia się lub opadania.
Profil smaku i tekstury
- Subtelna słodycz:Wystarczająco dużo cukru, aby zrównoważyć bogactwo kremu bez nuty.
- 0G tłuszcze trans:Całkowicie pomijamy uwodornione oleje. To, co smakujesz, to prawdziwe ciasto - nie tłuszcz.
Bliższe dane
|
Informacje o wartości odżywczej |
||
|
Rzeczy |
2124 KJ |
25% |
|
Energia |
4.4 g |
7% |
|
Białko |
36.7 g |
61% |
|
Tłuszcz |
0 g |
---- |
|
Kwasy tłuszczowe trans |
40.6 g |
14% |
|
Węglowodany |
124 mg |
6% |
|
Sód |
2124 KJ |
25% |
|
Nazwa produktu |
Okrągłe portugalska skorupa |
|
Składniki |
Mąka pszenna, margaryna, jajka, pełne mleko w proszku |
|
Typ produktu |
Pieczone ciasto |
|
Jakość |
Wysoka jakość |
|
Typ przechowywania |
Suche, czyste i chłodne miejsce. Przechowywane w wysokości -18 stopnia |
|
Instrukcja do użytku |
Wykonanie tarty jajecznych - spersonalizowane wypełnienie |
|
Opakowanie |
420G - dostosowane |
|
Pakowanie sposobów |
Taca - dostosowana |
|
Okres przydatności |
12 miesięcy od daty produkcji (w oryginalnym pakowaniu) |
Dlaczego piekarze przysięgają na tę skórkę
- Spójność, na której możesz się budować
Niezależnie od tego, czy pieczesz 20 tarty, czy 2000, każda skórka zachowuje się identycznie - nie ma już zgadywania gier z ręcznie robionym ciastem.
- Miłość pracy, realizowana inaczej
Uwolnij swoją drużynę ciasta od godzin toczenia/składania. Talent ten lepiej spędza doskonalenie kremu lub innowacyjne wypełnienia.
- Wszechstronność tajemnicy
Poza klasycznym kremem: okrągła portugalska skorupa może wytrzymać mokre z twarogu owoców, ustawić się czysto czekoladą, a nawet pracuje z pikantnymi wypełnieniami, takimi jak kozi ser Herbed.
- Okres przydatności bez kompromisu
8 miesięcy w wysokości -18 stopnia to nie tylko liczba -osiąga się poprzez naturalne sformułowanie, a nie konserwatywy.
Użycia, które wykraczają poza tradycję
- Kawiarnie i piekarnie: Wypełnij klasycznym kremem, czekoladowym ganache lub świeżymi owocami dla szybkich - serwuj desery; Podgrzeć zamrożone skorupy w 10 minut.
- Pikantne menu: Restauracje z serem, szynką lub pieczonymi warzywami jako eleganckie przystawki/kanapki.
- Domowe pieczenie: Nowi piekarze pomiń ciasto Prep - Dodaj domowe wypełnienia (krem matcha, solony karmel) do DIY.
- Wydarzenia: Idealny na imprezy herbaty, bufety lub catering - zamrażarka - stabilna, chrupiąca post - Bake, skraca czas pracy.
FAQ
P: Jak przechowywać otwarte paczki?
Odp.: Zwróć nieużywane skorupy w szczelnych workach, trzymaj się mniej niż lub równe - 18 stopni. Użyj w ciągu 4 tygodni------gwarantowanej utraty tekstury.
P: Jakie wypełnienia najlepiej parują?
Odp.: Klasyczny krem, solone żółtko jajowe, mus serowy (słodki); lub pikantne opcje, takie jak wypełnienia quiche, curry kurczak, kozi ser (pikantne).
P: Czy działa na maszyny przemysłowe?
Odp.: Tak! Nasze skorupy pasują do standardowych formy tart, kompatybilne z zautomatyzowanymi liniami napełniania/pieczenia (testowane dla maszyn piekarniczych 50+).
Popularne Tagi: okrągłe portugalska skorupa, portugalscy producenci skorupy portugalskiej, dostawcy, fabryka, Słodka tarta, Pikantna cierpka skorupa, MoRicot Corp, ząbkowana cierpka skorupa, skorupa tartowa śliwki, Wysokiej jakości skorupy jajowe
