Jako producent mrożonych wypieków zawsze poszukujemy surowców-wysokiej jakości. Materiały te poprawiają smak, wartość odżywczą i konkurencyjność naszych produktów na rynku. Doskonale wpasowują się również w nasz proces produkcyjny.Chińskie zielone rodzynkiz Fengbei Baking są doskonałym wyborem dla naszej branży. Mają wiele zalet, które spełniają zarówno nasze potrzeby w zakresie rozwoju produktu, jak i produkcji.
Świetny smak i konsystencja, która dobrze sprawdza się w mrożonych smakołykach
Po pierwsze, rodzynki te mają wyjątkowy, zrównoważony smak i konsystencję. Dzięki temu mrożone wypieki są lepsze. Niektóre rodzynki dostępne na rynku są miękkie i lepkie, ale mają twardy miąższ i wyraźną przeżuwalność. Ta konsystencja pozostaje dobra po zamrożeniu i rozmrożeniu. Dzięki temu nasze produkty (takie jak mrożone bułeczki cynamonowe, drożdżówki owocowe czy ciasto z rodzynkami) nadal smakują smakowicie, gdy ludzie pieczą je w domu. Te rodzynki mają także naturalną słodycz. Dzięki temu w naszych przepisach możemy używać mniej cukru. To odpowiada oczekiwaniom dzisiejszych konsumentów-przekąsek o mniejszej zawartości cukru. Zachowuje także pyszny smak. Kiedy konsumenci wgryzają się w nasze produkty zawierające rodzynki, łatwo jest poczuć ich jasną, naturalną słodycz. Dzięki temu nasze produkty zapadają w pamięć lepiej niż te ze zwykłymi rodzynkami.
Dobre odżywianie, aby produkty były zdrowsze
Kolejną dobrą rzeczą jest ich dobre odżywianie. Dzięki temu nasze produkty są zdrowsze. Podane informacje żywieniowe mówią, że każde 100 g rodzynek zawiera 1358 kJ energii, 4,1 g białka i 75,8 g węglowodanów. A to daje naturalny zastrzyk energii. Przede wszystkim mają 0 g tłuszczu. To główny powód, dla którego-ludzie dbający o zdrowie kupują nasze produkty. Te rodzynki są również w 100% naturalne (niektóre są również organiczne). Dzięki temu na naszych opakowaniach możemy umieścić „czyste składniki”. Dodatek tych rodzynek pozwala nam sprzedawać nasze produkty jako „naturalnie słodzone” lub „0 tłuszczu”. Dzięki temu nasze produkty wyróżniają się na półkach supermarketów w ruchliwym dziale mrożonych wypieków.
Łatwy w użyciu w produkcji mrożonych wypieków
Rodzynki te dobrze sprawdzają się również w naszych procesach produkcji mrożonych wypieków. Dzięki temu nasza praca staje się łatwiejsza. Szczegóły produktu mówią, że sprawdzają się one dobrze w wielu różnych zastosowaniach. Dla nas oznacza to, że możemy je wykorzystać w wielu rodzajach produktów: od mrożonych muffinów i babeczek po nadzienia do ciast i batoniki granola. Nie musimy zmieniać etapów produkcji, przełączając się między produktami. A to oszczędza czas. Niska zawartość wilgoci (maks. 5%) zapobiega także zamoczeniu i pleśnieniu podczas przechowywania. Po zamrożeniu nie stają się tak twarde jak skały. Eliminuje to problemy z jakością, takie jak utrata tekstury. Dzięki temu możemy za każdym razem wytwarzać towary-wysokiej jakości, bez dodatkowych kontroli.
4. Długi okres przydatności do spożycia i łatwe przechowywanie, aby zaoszczędzić pieniądze
Wreszcie, ich długi okres przydatności do spożycia i łatwe przechowywanie pomagają zmniejszyć ilość odpadów i kosztów. Mają 18-miesięczny okres przydatności do spożycia. Możemy więc kupić ich dużo na raz, nie martwiąc się, że się zepsują. Oznacza to, że nie musimy zamawiać tak często. Nie mamy też opóźnień w produkcji, gdy kończą nam się surowce. Ich przechowywanie również jest łatwe: po prostu nieotwarte opakowania przechowujemy w chłodnym i suchym miejscu. Musimy po prostu użyć zapieczętowanych pojemników po ich otwarciu. Ta łatwość oszczędza nam miejsce (nie potrzebujemy dodatkowego miejsca do przechowywania w lodówce na nieotwarte opakowania zbiorcze). Zmniejsza także ryzyko powstawania odpadów. Dzięki temu możemy utrzymać koszty produkcji na niskim poziomie i mieć stałe dostawy rodzynek.
